拥有五百年奋进历程的板城烧锅酒，从康乾盛世的光环中一路走来。“金木水火土，板城烧锅酒”，成为千人传诵的绝世佳句，板城烧锅酒风韵独特的五行文化也日渐深入人心。

        土耕地而获五谷，采五谷之精华，加天然之水锻炼，盛以美器，则成美酒。从此可以看出，金木水火土与白酒之间紧密的联系。板城烧锅酒即被赋予了“五行入酒、和谐柔顺”的意义。它的整个酿酒过程紧紧扣住了五行，从而为之涂上了一层包罗万象的色彩，给人们带来一种维持世间基本事物相对平衡的均衡感，把文化和产品品质做了对接。

         相传乾隆三十八年，乾隆皇帝与宠臣纪晓岚微服私访至下板城庆元亨酒店，突闻酒香扑鼻，遂进酒店畅饮。君臣二人酒兴之余，诗兴大发。乾隆皇帝先声夺人，命出上联“金木水火土”。纪晓岚才思敏捷、聪颖过人，巧对出下联“板城烧锅酒”。这一下联不仅把木、土、火、金、水以汉字偏旁分别嵌入“板城烧锅酒”中，并且分别相克于“金木水火土”，君臣佐使恰到好处；此联一出，乾隆皇帝连声称赞：“好联!好酒!”并趁兴御笔亲书赐予小店。自此“板城烧锅酒”名扬四海。