嗅香：有成熟的黑加伦子香气、橡木辛香和巧克力香。
味道：入口醇厚饱满，复杂协调圆润，结构感强，回味绵延，极具收藏价值。
存储条件：避免阳光直射，于5-35度干燥通风处卧放。
适饮温度：15-18度饮用风味最佳。

最佳匹配菜肴：
浓郁口味的肉禽类如烤牛、羊扒等，也可配以极品海鲜如红烧鲍鱼。

烟台产区：胶东地区的烟台是我国近代葡萄酒工业的发祥地，其地形气候得天独厚，堪称老牌的葡萄酒之乡。

从橡木桶到餐桌：
    新品红色庄园的奥妙之处，还在于它来自纯正橡木桶陈酿。
    自17世纪起橡木就被用来做盛放葡萄酒的酒桶，时日至今，采用橡木桶藏酿的葡萄酒仍然是非常好的葡萄酒之一。通过橡木桶陈酿，使橡木释放的辛香和单宁酸等有利于葡萄酒体均衡的物质融和到酒体中，并且透过木材的微气孔，使葡萄酒在藏酿的过程中能与空气中的氧气有限地进行接触，这些都有助于优质葡萄酒的成熟，给葡萄酒增添华美复合的润饰，使其达到完美的极致。细细品这款红色庄园除了感受到橡木桶的香气，浓郁的果香、丰满协调的口感，在悠长的余味中相对敏感的人还会感受到她所挟带的一丝海风气息，也许正是因为受到海洋气候的浸润，而需要品味者更多的悉心体会。
    欣赏酒，如同欣赏艺术品，要以知性为底，进行一种感性之旅。而对于品鉴者更需要的是一种融入……
 

--------------------------------------------------------------------------------
【商品评价】
  获2004年第五届中国布鲁塞尔国际葡萄酒及烈酒评酒会银奖。这款酒产自南王山谷的葡萄海岸，终年温润的海风和充足日照，让它有着天生的醇和优雅，它以优质赤霞珠为原料，结构感突出，回味悠长绵延。